Trước khi thu hoạch sầu riêng khoảng 15 ngày, đây được xem là giai đoạn quyết định đến chất lượng và năng suất mùa vụ. Đây là giai đoạn trái gần hoàn thiện về kích thước và bắt đầu tích lũy dinh dưỡng để hình thành cơm vàng, vị béo và hương thơm đặc trưng khi thu hoạch đúng độ già. Tuy nhiên, nhà vườn cần lưu ý nếu không chăm sóc đúng kỹ thuật, sẽ rất dễ gặp tình trạng như nứt trái, rụng trái, cơm sượng hoặc bị sâu bệnh tấn công làm ảnh hưởng đến giá bán. Vậy trước 15 ngày thu hoạch sầu riêng cần chú ý những gì? Hãy cùng giải pháp sinh học Vimicro tìm hiểu những lưu ý quan trọng để chăm sóc vườn sầu riêng đúng cách trước thu hoạch 15 ngày để góp phần nâng cao chất lượng và thu hoạch đạt hiệu quả
Những điều bà con cần lưu ý trước khi thu hoạch sầu riêng 15 ngày
Vì sao 15 ngày cuối trước thu hoạch lại quan trọng?
Sầu riêng trước khi thu hoạch 15 ngày được xem là giai đoạn cây cần tập trung phần lớn chất dinh dưỡng để nuôi trái. Khi trái đã hoàn thiện về chất lượng và khối lượng cũng như độ béo, ngọt, màu cơm và hương thơm. Tuy nhiên, bà con lưu ý thời điểm này sầu riêng rất nhạy cảm với những sự thay đổi đột ngột từ môi trường và cách chăm sóc. Vì vậy, bà con cần có biện pháp chăm sóc cây sầu riêng hợp lý, đúng kỹ thuật để hạn chế tình trạng rụng trái, mang đến một mùa vụ bội thu và năng suất cao
Những việc cần làm cho sầu riêng trước thu hoạch 15 ngày
1. Tưới nước hợp lý trong giai đoạn cuối
Trước khi thu hoạch sầu riêng 15 ngày, bà con cần tưới nước hợp lý và duy trì độ ẩm cho đất ổn định. Lưu ý, nhà vườn không nên để đất quá khô hoặc để vườn ngập úng sau mưa. Nếu thay đổi đột ngột có thể tăng nguy cơ nứt trái, ảnh hưởng đến chất lượng nông sản
Khi bước vào mùa mưa, nhà vườn thường xuyên khơi thông mương rãnh để nước rút nhanh, hạn chế tình trạng ngập úng kéo dài ảnh hưởng đến bộ rễ và quá trình nuôi trái của cây.
Những điều bà con cần lưu ý trước khi thu hoạch sầu riêng 15 ngày
2. Bón phân hợp lý, hạn chế bón nhiều đạm
Nhà vườn không nên bón quá nhiều phân đạm (N) hoặc bón quá nhiều phân bón gốc, bời vì có thể kích thích sầu riêng ra đọt, làm phân tán chất dinh dưỡng và chất lượng trái
Trong những ngày cuối, cây có dấu hiệu thiếu dinh dưỡng hoặc cần nâng cao chất lượng trái, có thể sử dụng các sản phẩm bổ sung canxi, bo hoặc kali theo đúng hướng dẫn của nhà sản xuất và đảm bảo thời gian cách ly (nếu có).
3. Theo dõi sâu bệnh thường xuyên
Khi bước vào giai đoạn cận thu hoạch, đặc biệt trong mùa mưa, sầu riêng vẫn bị tấn công bởi các bệnh như thối trái, xì mủ, thối cuống hoặc các đối tượng gây hại như sâu đục trái, rệp sáp. Nhà vườn nên có biện pháp kiểm tra định kỳ để phát hiện sớm và có biện pháp xử lý kịp thời
Nếu bà con nông dân muốn khắc phục tình trạng sâu bệnh hại cây trồng, nên ưu tiên chọn các giải pháp sinh học và tuân thủ hướng dẫn để đảm bảo an toàn cho trái khi thu hoạch
4. Loại bỏ trái bị sâu bệnh và vệ sinh vườn
Đối với những trái gặp tình trạng bị nứt, sâu đục, thối hoặc biến dạng, bà con nên tiến hành cắt bỏ để hạn chế tình trạng sâu bệnh lây lan và giúp cây tập trung dinh dưỡng để nuôi trái khoẻ mạnh
Ngoài ra, cần tiến hành tỉa cành lá bị bệnh, thu gom trái rụng và vệ sinh vườn thường xuyên để hạn chế các nấm bệnh hại sầu riêng
Việc loại bỏ trái bị sâu bệnh và vệ sinh vườn sầu riêng là bước quan trọng nhất để cắt đứt vòng đời của mầm bệnh, ngăn chặn sự lây lan
5. Theo dõi độ già của trái để xác định thời điểm thu hoạch
Thời điểm thu hoạch của sầu riêng được xác định chủ yếu dựa trên số ngày sau đậu trái của sầu riêng. Ví dụ, giống sầu riêng Ri6 thường được thu hoạch sau khoảng 100–110 ngày kể từ khi đậu trái, trong khi giống Monthong (Dona) thường từ 115–135 ngày. Bên cạnh đó, kết hợp quan sát các dấu hiệu như trái có khía múi rõ, các gai nở to, phần cuống còn xanh và chắc. Một số nhà vườn có thể gõ nhẹ vào trái để đánh giá độ già. Nếu thu hoạch đúng thời điểm, trái đạt chất lượng tốt như có cơm vàng đẹp, vị ngọt thanh, béo ngậy, mùi thơm đặc trưng và mang đến một vụ mùa bội thu
Những sai lầm bà con thường gặp trước thu hoạch sầu riêng 15 ngày
Trước khi sầu riêng bước vào mùa thu hoạch, nhiều nhà vườn thường có tâm lý muốn “chăm thêm một chút” để trái đẹp và nặng ký hơn. Tuy nhiên, nếu không biết cách chăm sóc sầu riêng hợp lý, sẽ ảnh hưởng đến chất lượng trái và năng suất. Sau đây là những sai lầm phổ biến bà con thường gặp phải
- Cây được tưới nước quá nhiều, sẽ dễ khiến trái bị nứt và ảnh hưởng đến chất lượng
- Bón quá nhiều phân khi trái gần đến ngày thu hoạch, đặc biệt là phân đạm
- Phun thuốc bảo vệ thực vật hoặc hoá học sát ngày thu hoạch
- Ít thăm vườn thường xuyên, khiến cho sâu gây hại cây trồng và không có biện pháp xử lý kịp thời
- Để rễ bị ngập úng, nước đọng khiến rễ bị thiếu oxy, tăng cơ phát sinh các bệnh nấm gây hại
- Thu hoạch khi trái chưa đủ độ già hoặc muộn, làm giảm chất lượng nông sản
Kết luận
Giai đoạn 15 ngày trước thu hoạch sầu riêng đóng vai trò quyết định đối với chất lượng và tăng hiệu quả kinh tế cho nhà vườn. Nhà vườn cần có biện pháp tưới nước vừa đủ cho cây trồng, bổ sung chất dinh dưỡng hợp lý, theo dõi tình hình sâu bệnh và thu hoạch đúng cách để giúp trái đạt chất lượng cao, cơm vàng, thơm ngon, đồng thời hạn chế tình trạng nứt, rụng trái. Áp dụng đúng kỹ thuật trong giai đoạn cuối sẽ giúp nhà vườn nâng cao hiệu quả kinh tế và mang đến vụ mùa bội thu.
